壁付けキッチンは、料理中に家族とコミュニケーションが取りにくい場合があります。「家族との会話を楽しみながら料理したい」「配膳をスムーズにしたい」とお考えの方におすすめなのが、カウンターキッチンです。
カウンターキッチンはリビングと向かい合わせになるため、家族を近くで感じながら料理ができ、家事効率の向上にも役立ちます。
本記事では、カウンターキッチンの種類やメリット・デメリット、リフォームする際の費用相場などをご紹介します。
【この記事で分かること】
- カウンターキッチンは、家族とのコミュニケーションを取りやすく、家事の効率やデザイン性の向上につながる
- においが広がりやすい・生活感が出やすい・広いスペースが必要など、カウンターキッチンならではのデメリットもある
- リフォーム費用の相場は50万～200万円だが、キッチン本体の価格や工事内容によって異なる
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住宅設備協同組合
東京、神奈川、大阪、兵庫エリアで年間1000件以上の実績を誇る住宅設備協同組合。神奈川県許認可法人（神奈川県指令企支第3453号）、大阪府許認可法人（大阪府指令経支第1061-28号）。リフォームの専門家として、水回り（キッチン、浴室、トイレ）、和室工事、外壁、屋根まで広く深くをモットーにリフォームに関するお役立ち情報を発信。
カウンターキッチンとは？
カウンターキッチンとは、調理スペースの前にカウンターを設け、リビング側に向いて作業できるキッチンのことです。
形状はさまざまで、腰壁の上がカウンターになっていたり、天板を伸ばしてカウンターとして使用したりするものもあります。
カウンターキッチンの種類は大きく分けて2つ
カウンターキッチンの種類は、大きく分けてセミオープンタイプ・フルオープンタイプの2つがあります。ここからはそれぞれの特徴をご紹介します。
セミオープンタイプ
セミオープンタイプは、キッチンとリビングの間に壁を設け、空間を緩やかに区切るタイプです。キッチンとリビングを完全に分けるのではなく、一部分に壁や仕切りを設けることで、キッチンからリビングに視線を送れるようになっています。
コンロの前に壁を設置すれば、油はねや水はねがリビング側に広がりにくくなります。さらに吊り戸棚を設置すれば収納量をしっかり確保でき、調理器具や食器を整理しやすいのもポイントです。
セミオープンタイプの中にも種類があり、大きく分けてI型・セパレート型・L字型の3つがあります。
I型
I型は、コンロから作業台まで全て一列に並んでいるタイプのキッチンです。建売住宅で多く採用されており、省スペースでも設置しやすいという特徴があります。直線的な動線で調理でき、作業効率が良いレイアウトとして人気です。
セパレート型
セパレート型は、コンロとシンクを別々のカウンターに分けて配置するスタイルです。「Ⅱ型」「2列型」と呼ばれることもあります。
セパレート型はカウンターが2つ設置される分、作業スペースを広く取れる点が特徴です。振り向くだけでシンクとコンロを行き来できるため、横移動がなく作業効率が向上します。
L字型
L字型は、シンクとコンロをアルファベットのLのようなレイアウトで並べたタイプです。シンク・コンロが直角に配置されているため、調理時の動線を効率化できます。
コーナー部分がデッドスペースになりやすいですが、作業スペースや収納スペースとして活用すれば、使い勝手が良くなります。
フルオープンタイプ
フルオープンタイプは、リビングとキッチンの間に壁を設けず、フラットな状態で設置するタイプです。リビング・ダイニングとの一体感を得やすく、開放感があります。
セミオープンタイプでは腰壁の上にカウンターを設ける形が一般的ですが、フルオープンタイプは天板を延長し、そのままカウンターとして使える構造になっています。デザイン性の高いキッチンを導入したい方や、LDKを大きな空間として見せたい方におすすめです。
フルオープンタイプのキッチンの種類は、ペニンシュラキッチン・アイランドキッチンの2つに分かれます。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラキッチンは、キッチンの片側が壁に接した形で設置するタイプです。ペニンシュラは「半島」を意味し、壁に付いた側が陸地、通路側へ突き出た部分が半島のように見えることからこの名称が使われています。
アイランドキッチンよりも省スペースで設置しやすい他、カウンターをインテリアで彩りやすいという特徴があります。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは、その名の通り、島のように独立した形で配置されるタイプのキッチンです。キッチンの四方が完全に空いており、どの方向からでもアクセスできます。
視界が開けることでリビングとの一体感が生まれ、開放的なLDKにしやすい点も魅力です。複数人で調理したい方にもおすすめです。
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カウンターキッチンにリフォームする3つのメリット
カウンターキッチンにリフォームすると、以下に挙げるメリットを感じられます。
- 家族との会話を楽しみながら調理できる
- 効率良く配膳できる
- おしゃれで開放的なキッチン空間になる
それぞれについて詳しくご紹介します。
家族との会話を楽しみながら調理できる
壁面キッチンは壁に向かって作業するため、リビングにいる家族の様子が見えにくく、孤独感を覚えやすい点がデメリットです。
カウンターキッチンならリビングと向かい合う形で設置されるため、調理中でも家族の様子が視界に入り孤独を感じにくくなります。家族との会話が生まれやすくなるだけではなく、来客時にもゲストと話しながら料理の準備が可能です。
効率良く配膳できる
キッチンにカウンターがあると、配膳や片付けの作業効率が上がります。壁面キッチンの場合、完成した料理をテーブルへ運ぶ際に振り返る必要があるため、配膳に手間がかかりがちです。
カウンターがあれば、調理し終わった料理をそのままカウンターに置けるため、配膳の効率が上がります。調理する人がカウンターに料理を並べ、家族がそれを配膳する形にすれば、準備の時間を短縮できるでしょう。
おしゃれで開放的なキッチン空間になる
デザインのバリエーションが豊富で、リビングの雰囲気や好みに合った素材を選びやすい点も魅力の一つです。例えば、おしゃれなタイルを使って洗練された印象に仕上げたり、木目調で温かみを感じる空間にしたりと、演出の幅が広がります。
仕切りや壁がないフルフラットタイプを選べば、より開放的なキッチン空間を実現できるでしょう。
カウンターキッチンにリフォームする3つのデメリット
カウンターキッチンには多くのメリットがありますが、その一方で「後悔する」「やめておいた方がよい」といったネガティブな意見が寄せられることもあります。
リフォームを検討する際は、メリットだけではなくデメリットも考慮しましょう。主なデメリットは以下の通りです。
- リビングににおい・油はねが広がりやすい
- フルオープンタイプは生活感が出やすい
- 広いスペースを確保する必要がある
リビングににおい・油はねが広がりやすい
カウンターキッチンにリフォームする際に注意したいのが、リビングに調理中のにおいや油はねが広がりやすい点です。
カウンターキッチンは壁が少ない分、炒め物や揚げ物のにおいがリビングまで届きやすくなります。中でもアイランドキッチンは仕切りがないため、におい・油はねが気になりやすくなります。
このようなデメリットをカバーするには、換気効率が高いレンジフードを導入したり、コンロ前にガードを設置したりするとよいでしょう。
フルオープンタイプは生活感が出やすい
フルオープンタイプのカウンターキッチンは、壁や仕切りがない分、調理中の様子やキッチン周りの物がリビング側から見えやすくなります。手元が見えると生活感が出てしまい、せっかくのおしゃれな空間が雑然とした印象になることがあります。
生活感を出さないことを第一優先にする場合、カウンターの高さを少し上げて手元を隠す工夫をしたり、セミオープンタイプを選んだりするのがおすすめです。
広いスペースを確保する必要がある
カウンターキッチンは、選ぶレイアウトによっては広いスペースを確保する必要があります。
例えば壁面キッチンからアイランドキッチンにする場合、本体を移動するだけではなく、四方向に通路を設けなければなりません。そのためリビングを圧迫する可能性があります。
LDK全体のバランスを保つには、リビングを狭め過ぎないレイアウトを事前に検討し、無理のない配置計画を立てることが大切です。
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カウンターキッチンにリフォームする際の費用相場
壁面キッチンからカウンターキッチンへリフォームする場合の費用相場は、50万～200万円です。ただし、選ぶキッチンの種類や工事範囲によって費用が大きく変わるため、詳しくはリフォームを依頼する業者に確認しましょう。
費用が高くなりやすいのは、壁付けキッチンからアイランドキッチンへ変更するケースです。アイランドキッチンの場合、天井吊り下げ型のレンジフードを採用したり、四方向にパネルを設置したりする必要があるため、費用が高くなる傾向があります。
また既存の壁を撤去する工事や、床下・壁内の配管を移動する工事が発生すると、その分の追加費用がかかります。費用を抑えたい場合は、キッチン本体のグレードを下げたり、オプション装備を必要最低限にしたりすることを検討しましょう。
カウンターキッチンへのリフォームを後悔しないためのポイント
カウンターキッチンへのリフォームで後悔しないためのポイントは、以下の通りです。
- 使いやすい高さ・幅のカウンターを設置する
- キッチンの使い方に合わせて通路幅を設定する
- 収納スペースを確保する
- マンションの場合は管理規約・構造上の制約を確認する
それぞれの詳細についてご紹介します。
使いやすい高さ・幅のカウンターを設置する
リフォームする際はキッチンのデザイン性や機能性だけではなく、カウンターの高さや幅にもこだわりましょう。
高さの目安は、立って使用するなら100～110cm前後を確保するとよいでしょう。カウンターを軽食コーナーやワークスペースとして活用するなら85cm〜90cmが適しており、高さのある椅子や昇降式のチェアを合わせると利用しやすくなります。子どもの学習スペースとして使う場合は、一般的なデスクと同じ70cm前後に設定するのがおすすめです。
幅については、配膳スペースとして使うだけなら30cm以上、ワークスペースとして使用するなら45cm以上を確保すると快適に使えます。用途に合わせた寸法を検討し、生活スタイルに合ったカウンターキッチンを設置しましょう。
キッチンの使い方に合わせて通路幅を設定する
通路幅はキッチンの使い勝手を大きく左右するため、慎重に設定しましょう。
一人でキッチンを使用するなら、80～90cmの通路幅を確保できれば動きやすくなります。複数人で作業する場合は、100～125cm確保するとすれ違う際の窮屈さを感じにくくなります。
スペースが足りない場合は、省スペースでも設置できるI型・L型のカウンターキッチンの設置を検討しましょう。
収納スペースを確保する
カウンターキッチンを設置する場合、収納スペースをどの程度確保するかを事前に検討しましょう。収納量が足りないとカウンターの上に物が溢れやすくなり、見た目の美しさが損なわれる可能性があります。
例えば、フルオープンタイプは吊り戸棚を設けないレイアウトが多く、カウンター下の収納だけでは容量が不足する場合があります。必要に応じて、背面に収納家具を配置したり、パントリーを設けたりするのがよいでしょう。
マンションの場合は管理規約・構造上の制約を確認する
マンションでカウンターキッチンへのリフォームを実施する場合、工事前に管理規約を確認しましょう。管理規約では、リフォームに関するルールが設けられている可能性があります。管理組合への届け出や事前承認が必要になる場合もあるため、工事計画を進める前に確認しておくことが重要です。
また壁の撤去が可能かどうか、キッチンの位置移動に伴う配管工事が実施できるのかといった構造上の制約も確認しましょう。リフォームの内容によっては配管の移設が必要になりますが、マンションの構造上の問題で対応できない場合があります。現地調査で工事の可否を確認しましょう。
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カウンターキッチンにリフォームして家族とのつながりを深めよう
カウンターキッチンは、料理中でも家族との会話が自然と生まれやすい人気のスタイルです。キッチンとリビングとの距離が近くなるため、家事をしながら家族の様子を確認でき、日常のコミュニケーションを増やすきっかけにもなります。信頼できるリフォーム業者に施工を依頼し、快適でおしゃれなキッチン空間を整えましょう。
カウンターキッチンへのリフォームは、神奈川県住宅設備共同組合にお任せください。行政庁の認可を受けた事業者として、施工からアフターサービスまでサポート可能です。リフォーム・リノベーションの年間での施工実績は約500件にも上り、適正価格でサービスを提供します。
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